原料進貨，嚴格把關
規范集中采購，嚴格挑選物優、誠信的供貨商。
采購控制，質量優先
制定食品原材料標準，嚴格監督檢查食品生產商、日期、包裝、QS標識及證明文件，嚴格遵守行業要求標準。
驗貨監督，四級審核
食品材料入庫前，由采購員、保管員、廚師長、經理同步驗收。
集中儲存，臺賬管理
食品材料入庫儲存時，根據憑證建立臺賬及說明標識，定期的進行查閱與盤點。
標準控制，食譜先行
標準食譜作為廚房生產的指南和質量檢查依據，保證菜品質量。
有機蔬菜，自有基地
自建悅秀玫瑰農園，種植養殖一體，供應綠色無公害蔬菜、肉食品。
餐飲衛生，從嚴要求
把飲食與加工衛生具體到每一個細節，貫穿于餐廳、廚房、設備、個人、衛生、加工環節等，直到出品的各個環節。
食品留樣，追溯有據
嚴格執行食品48小時留樣制度，確保菜品安全有據可查。

美食活動，南北西東
所有餐廳定期推出美食節活動，匯聚各地美食。
廚師交流，求新求變
廚師定期技術交流，旨在使每個項目餐廳都能夠讓客戶嘗到豐富的菜品。
廚藝比拼，挖掘內涵
每個季度所有項目廚師均會參加廚藝比賽，能夠更好的深入挖掘飲食文化內涵。
廚師輪崗，提升品質
廚師輪崗，相互學習，增強團隊凝聚力，提高自身素質，提升菜品品質。
菜品研發，與時俱進
專有菜品研發團隊，根據客戶要求與飲食習慣開發新菜品。

菜品食材，成份分析
食品材料和菜品進行營養成份分析，為您在膳食中營養的攝入量提供科學合理的參考。
餐飲營養，專家培訓
專業的餐飲營養師工作指導，定期聘請營養專家對廚師及服務人員培訓。
客人不同，膳食各異
廚師團隊會根據不同的群體設計研發不同的菜單。
季節變換，食譜更迭
根據季節的不同，會推出相應的應季食補菜品。